Der Gemüsegarten – Garten für Genießer
- Celosia Federbusch mit Mangold
- Pflücksalat – Lollo Biondo Rosso
- Pflücksalat – Cichorium Endivia
- Erdbeere – Fragaria
Gemüse ideenreich und dekorativ anbauen
Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten ist gesund und wohlschmeckend. Allgemein wird unter Gemüsegarten der Nutzgarten mit eintönigen langen Reihen an verschiedenem Gemüse verstanden. Gemüse kann aber auch dekorativ angebaut werden.
Grundsätzlich wird der Garten in verschiedene Beete unterteilt. Diese müssen nicht eckig sein, sondern können ebenso rund gestaltet werden. Die Größe der Beete richtet sich nach der Vielfalt der Gemüsesorten, die angebaut werden sollen und natürlich nach der Größe des Gartens insgesamt. Zwischen den Beeten sollte jeweils ein schmaler Weg freigehalten werden, um alle Flächen gut zu erreichen.
Zum typischen Gemüse im eigenen Garten zählen verschiedene Salatsorten, Kohl, Bohnen, Sellerie, Möhren, Zuckererbsen, Kohlrabi, Radieschen, Rettich und Porree. Erdbeeren dürfen in keinem Nutzgarten fehlen. Ein Blickfang können Feuerbohnen sein, die an einem Stangengerüst in der Mitte des Gartens wachsen. Acht bis zehn Bohnenstangen werden in Form eines Zeltes kegelförmig angeordnet und am oberen Ende mit einem Draht zusammengebunden. An jede Stange werden vier bis fünf Feuerbohnen in die Erde gelegt. Schon bald ranken sich die Pflanzen den Zeltstangen empor.
Wer frischen Salat liebt, kann mit den verschiedenen Grüntönen von Kopfsalat, Eisbergsalat, Eichblattsalat und Endiviensalat Farbe in den Garten bringen. Ein dekoratives Salatbeet entsteht, wenn die Salatsorten in Reihen im Wechsel gepflanzt werden. Ein gleiches Farbspiel lässt sich mit Kohlsorten, wie Grünkohl, Weißkohl, Rotkohl und Wirsing erzeugen.
Zu achten ist auf einen jährlichen Flächenwechsel der einzelnen Gemüsesorten. Von Vorteil ist es den Boden im Herbst umzugraben und vor dem Pflanzen mit Kompost anzureichern.
Ein Gemüsegarten bietet neben dem Nützlichen auch die Möglichkeit zu gestalten, Neues auszuprobieren und die Freude Pflanzen wachsen zu sehen. Der Kreislauf vom Säen, über das Pikieren (Vereinzeln) der Pflanzen bis hin zur Ernte und zum wohlschmeckenden Verzehr kann mit allen Sinnen erfahren werden.
Die egesa garten-Empfehlung:
Den Nutzgarten mit Obstgehölzen vervollständigen
Johannisbeer- und Stachelbeerbäumchen können als Blickfänge an Wegkreuzungen in den Gemüsegarten integriert werden. Spaliere mit Himbeeren und Brombeeren grenzen den Nutzgarten zu anderen Gartenbereichen ab. Säulenapfelbäume oder Säulenkirschen sehen äußerst dekorativ aus und können ebenso gut in die Gestaltung des Gemüsegartens einbezogen werden. Kompetente Mitarbeiter Ihres egesa garten Fachmarktes beraten Sie gerne bei der Auswahl der passenden Sorten.